Тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01

Тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01
950 000 руб. $14 933 / €12 898
Владимир
Город: Воронеж
Был на сайте: 06.06.2018
Объявлений продавца: 21

Размещено: 07.06.2018

Слово автору:

Универсальная двухскоростная машина периодического действия с подкатными дежами предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. В конструкции тестомесильной Г4-МТМ-330-01 реализованы следующие технические решения:

Возможность использования в работе деж Т1-ХТ2Д объемом 330 литров, которые и на сегодняшний день составляют основу дежевого хозяйства многих хлебопекарных предприятий;

Применение гидравлической системы подъема траверсы, который осуществляется с помощью итальянской гидравлической насосной установки. Система проста в обслуживании и надежно обеспечивает безопасность эксплуатации машины;

Применение двухскоростного принципа замеса. Первая скорость служит для смешивания ингредиентов, вторая – для замеса теста;

Применение двух месильных органов, выполненных в виде спирали. Материал исполнения месильного органа – нержавеющая сталь. В процессе замеса месильные органы выполняют сложные вращательные движения, что позволяет избежать излишних деформационных нагрузок на тесто и роста его температуры.

Конструкция месильных лопастей позволяет производить замес 160 – 180 кг теста за 5 – 8 минут при увеличении его температуры не более чем на 1 – 2°С, сохраняя структуру клейковины и улучшая качество замеса;

Применение электронного контроллера производства французской фирмы «Schneider Electric», позволяет выполнять следующие функции: задавать время замеса теста на I и II скоростях раздельно, вести архивы замесов и аварийных событий, а также учет общего времени работы машины и других показателей. Символьный дисплей оператора и пульт управления удобны и просты в обращении.

Характеристики

Масса с одной дежей, кг - 1600

Объем дежи, л - 330

Время замеса, мин - 3-8

Число оборотов месильной лопасти, об/мин - 47/62

Длина, мм - 2091

Ширина, мм - 1124

Высота, мм - 1736/2100

Производительность - 1400

Vladimir

E-mail: sales1@mashpk.ru

Тел. +7-906-677-07-99

Viber: +79066770799

WhatsApp: +79066770799

Больше фотографий (2):